درباره شیرین بیان
خانم شیرین حسینی با بیش از ۲۵ سال سابقه دارای سوابق بی شماری در زمینه آشپزی و مربیگری هستند.
ایشان
در سال ١٣٨٣ به عنوان داور تخصصی جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی مربیان
توسط اداره کل آموزش فنی و حرفهای حاضر شدند. همچنین مربی رسمی شیلات
کشور، مربی رسمی انجمن قارچ ایران، سردبیر بخش آشپزی ماهنامه غذا، سردبیر
ماهنامه شیرین بیان هستند، همچنین ایشان از سال ١٣٨٨ به عنوان سردبیر
ماهنامه خورنوش ایفای نقش میکنند. کتابهای آشپرخانه آبزیان، غذاهای
قارچی، هزارسیپی دریایی نیز ازجمله تألیفات ایشان میباشد.
ازجمله
فعالیتهای سرکار خانم حسینی در صدا و سیما میتوان به مجری و کارشناس
آموزش آشپزی در برنامه های تصویر زندگی، به خانه برمیگردیم، سفره سفید و
خانه ما اشاره کرد.
شیرین بیان سایت تخصصی با هدف ارائه آموزشهای
حرفهای و تخصصی در زمینه آشپزی و پخت انواع غذا توسط سرکار خانم شیرین
حسینی فعالیت خود را در سال ١٣٨٣ آغاز نمود. تا فضایی جهت به اشتراک گذاری
تجربیات و آموختههای آشپزی باشد..از جمله فعالیت های خانم حسینی میتوان به
:
-تالیف کتابهای اموزشی
-کتاب اشپزخانه ابزیان با تیراژ ۵۰۰۰ جلد که تاکنون در مرحله چاپ دهم می باشد.
-کتاب نگاه نو ١-٢ با تیراژ ۵۰۰۰ جلد که تاکنون در مرحله چاپ سوم میباشد
-کتاب غذاهای قارچی با تیراژ۵۰۰۰ جلد
-کتاب هزار رسیپی دریایی (دایراه المعارف) غذاهای دریایی یا ابزیان در دست چاپ
-فعالیت های تشریفاتی
-مدیر غذا، نوشابه و تشریفات هتل ۴ ستاره آساره و همکاری و مشاوره با هتل های دیگر
-مدیر و مشاوره باشگاه و تالار های شرکت نفت
-آموزش و تبلیغات اشپزخانه ال جی ،مایسان و دیگر برندهای مختلف
-راه اندازی و تجهیزات رستوران ها و کافی شاپ و غیره
-مدیر خدمات مجلس ایران مهر
-مدرس صنایع غذایی دانشگاه صنعتی شریف
-مدرس صنایع غذایی مخابراتی رایتل
-کارشناس و داور جشنواره های کشوری شیلات
-راه اندازی رستوران پیهان در تهران
-راه اندازی کافه رستوران BFE در مهاباد اشاره نمود
-تالیف کتابهای اموزشی
-کتاب اشپزخانه ابزیان با تیراژ ۵۰۰۰ جلد که تاکنون در مرحله چاپ دهم می باشد.
-کتاب نگاه نو ١-٢ با تیراژ ۵۰۰۰ جلد که تاکنون در مرحله چاپ سوم میباشد
-کتاب غذاهای قارچی با تیراژ۵۰۰۰ جلد
-کتاب هزار رسیپی دریایی (دایراه المعارف) غذاهای دریایی یا ابزیان در دست چاپ
-فعالیت های تشریفاتی
-مدیر غذا، نوشابه و تشریفات هتل ۴ ستاره آساره و همکاری و مشاوره با هتل های دیگر
-مدیر و مشاوره باشگاه و تالار های شرکت نفت
-آموزش و تبلیغات اشپزخانه ال جی ،مایسان و دیگر برندهای مختلف
-راه اندازی و تجهیزات رستوران ها و کافی شاپ و غیره
-مدیر خدمات مجلس ایران مهر
-مدرس صنایع غذایی دانشگاه صنعتی شریف
-مدرس صنایع غذایی مخابراتی رایتل
-کارشناس و داور جشنواره های کشوری شیلات
-راه اندازی رستوران پیهان در تهران
-راه اندازی کافه رستوران BFE در مهاباد اشاره نمود
خانم شیرین حسینی با بیش از ۲۵ سال سابقه دارای سوابق بی شماری در زمینه آشپزی و مربیگری هستند.
ایشان
در سال ١٣٨٣ به عنوان داور تخصصی جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی مربیان
توسط اداره کل آموزش فنی و حرفهای حاضر شدند. همچنین مربی رسمی شیلات
کشور، مربی رسمی انجمن قارچ ایران، سردبیر بخش آشپزی ماهنامه غذا، سردبیر
ماهنامه شیرین بیان هستند، همچنین ایشان از سال ١٣٨٨ به عنوان سردبیر
ماهنامه خورنوش ایفای نقش میکنند. کتابهای آشپرخانه آبزیان، غذاهای
قارچی، هزارسیپی دریایی نیز ازجمله تألیفات ایشان میباشد.
ازجمله
فعالیتهای سرکار خانم حسینی در صدا و سیما میتوان به مجری و کارشناس
آموزش آشپزی در برنامه های تصویر زندگی، به خانه برمیگردیم، سفره سفید و
خانه ما اشاره کرد.
شیرین بیان سایت تخصصی با هدف ارائه آموزشهای
حرفهای و تخصصی در زمینه آشپزی و پخت انواع غذا توسط سرکار خانم شیرین
حسینی فعالیت خود را در سال ١٣٨٣ آغاز نمود. تا فضایی جهت به اشتراک گذاری
تجربیات و آموختههای آشپزی باشد..از جمله فعالیت های خانم حسینی میتوان به
:
-تالیف کتابهای اموزشی
-کتاب اشپزخانه ابزیان با تیراژ ۵۰۰۰ جلد که تاکنون در مرحله چاپ دهم می باشد.
-کتاب نگاه نو ١-٢ با تیراژ ۵۰۰۰ جلد که تاکنون در مرحله چاپ سوم میباشد
-کتاب غذاهای قارچی با تیراژ۵۰۰۰ جلد
-کتاب هزار رسیپی دریایی (دایراه المعارف) غذاهای دریایی یا ابزیان در دست چاپ
-فعالیت های تشریفاتی
-مدیر غذا، نوشابه و تشریفات هتل ۴ ستاره آساره و همکاری و مشاوره با هتل های دیگر
-مدیر و مشاوره باشگاه و تالار های شرکت نفت
-آموزش و تبلیغات اشپزخانه ال جی ،مایسان و دیگر برندهای مختلف
-راه اندازی و تجهیزات رستوران ها و کافی شاپ و غیره
-مدیر خدمات مجلس ایران مهر
-مدرس صنایع غذایی دانشگاه صنعتی شریف
-مدرس صنایع غذایی مخابراتی رایتل
-کارشناس و داور جشنواره های کشوری شیلات
-راه اندازی رستوران پیهان در تهران
-راه اندازی کافه رستوران BFE در مهاباد اشاره نمود
-تالیف کتابهای اموزشی
-کتاب اشپزخانه ابزیان با تیراژ ۵۰۰۰ جلد که تاکنون در مرحله چاپ دهم می باشد.
-کتاب نگاه نو ١-٢ با تیراژ ۵۰۰۰ جلد که تاکنون در مرحله چاپ سوم میباشد
-کتاب غذاهای قارچی با تیراژ۵۰۰۰ جلد
-کتاب هزار رسیپی دریایی (دایراه المعارف) غذاهای دریایی یا ابزیان در دست چاپ
-فعالیت های تشریفاتی
-مدیر غذا، نوشابه و تشریفات هتل ۴ ستاره آساره و همکاری و مشاوره با هتل های دیگر
-مدیر و مشاوره باشگاه و تالار های شرکت نفت
-آموزش و تبلیغات اشپزخانه ال جی ،مایسان و دیگر برندهای مختلف
-راه اندازی و تجهیزات رستوران ها و کافی شاپ و غیره
-مدیر خدمات مجلس ایران مهر
-مدرس صنایع غذایی دانشگاه صنعتی شریف
-مدرس صنایع غذایی مخابراتی رایتل
-کارشناس و داور جشنواره های کشوری شیلات
-راه اندازی رستوران پیهان در تهران
-راه اندازی کافه رستوران BFE در مهاباد اشاره نمود
سوابق خانم حسینی
داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی مربیان آموزشگاههای آزاد اداره کل آموزش فنی و حرفه ای استان تهران سال ١٣٨٣
مربی رسمی شیلات کشور
مربی رسمی انجمن قارچ ایران
مربی آموزشی در بخش مربوط به آشپزی در نشریه های جوان و دنیای تغذیه
سردبیر ماهنامه خورنوش از سال ١٣٨٨
سردبير بخش آشپزی ماهنامه غذا
سردبير ماهنامه شيرين بيان
تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی
فعالیت در شبكه های صدا و سيما
پژوهشگاه نیرو
مرکز تحقیقات مخابرات
داور تخصصی نخستین جشنواره الگوهای برتر مهارت آموزی مربیان آموزشگاههای آزاد اداره کل آموزش فنی و حرفه ای استان تهران سال ١٣٨٣
مربی رسمی شیلات کشور
مربی رسمی انجمن قارچ ایران
مربی آموزشی در بخش مربوط به آشپزی در نشریه های جوان و دنیای تغذیه
سردبیر ماهنامه خورنوش از سال ١٣٨٨
سردبير بخش آشپزی ماهنامه غذا
سردبير ماهنامه شيرين بيان
تالیف کتاب های آشپزخانه آبزیان،غذاهای قارچی، هزار رسیپی دریایی
فعالیت در شبكه های صدا و سيما
پژوهشگاه نیرو
مرکز تحقیقات مخابرات
Comments
Post a Comment